因?yàn)榕f金山有許多移民,不同國(guó)籍的移民各據(jù)一方,形成了像中國(guó)城一般的小國(guó)度,充滿異國(guó)風(fēng)味的餐廳孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外,還有很多異國(guó)料理。當(dāng)?shù)刎S富的原料加上對(duì)國(guó)外烹飪的借鑒,舊金山的廚師們用全新的配方調(diào)配出色鮮味美而又符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)規(guī)律的食物。舊金山有大批打破傳統(tǒng)框框的廚師,有多語(yǔ)言繞口令似的菜單,的確是一個(gè)美食的天堂。要品嘗新鮮的海產(chǎn),就要到海鮮寶庫(kù)漁人碼頭,在靠近漁人碼頭標(biāo)志周圍成排的攤位上可以買到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。