美食:????? 黔東南是“吃酸”的故鄉(xiāng),酸食無(wú)處不有,男女老少都有“嗜酸”的愛(ài)好。每家每戶都少不了酸水壇、醋水壇、腌萊壇、腌魚(yú)壇、腌肉壇等,還流傳著“三月腌菜,八月腌魚(yú)、正月腌肉”和“壇不下,菜不爛”等關(guān)于酸食的的俗語(yǔ)。黔東南的風(fēng)味食品有侗鄉(xiāng)腌魚(yú)、鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜、凱里酸湯魚(yú)、下司狗肉、下司酸湯魚(yú)、香茅草燒魚(yú)、重安江酸湯魚(yú)、侗家油茶、社飯、從江香豬、三穗麻鴨、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊癟、牛癟等。... 閱讀全文 游遍世界 最后修訂